Co je majoránka a k čemu je

Origanum majorana, obvykle nazývaný majoránka, amaraco, marjorama nebo mayorana, je bylinná vůně velmi podobná vůni oregano, která se používá jak pro svou vůni, tak pro léčivé vlastnosti. Protože se jedná o rostlinu, která je po celém světě široce využívána, aby využila svých velkých výhod, chceme v tomto článku dobře vysvětlit, co je majoránka a k čemu slouží, podrobně vysvětlit její vlastnosti a jak ji využít, aby se co nejlépe využila.

Co je majoránka - vlastnosti a vlastnosti

Tato aromatická bylina související s oreganem je jednou z nejpopulárnějších kulinářských úrovní. Důkazem toho je, že je to jedna z klíčových složek garní kytice, koření francouzské kuchyně vyrobené ze směsi rostlin.

Majoránka se vyskytuje jako jednoletá, dvouletá nebo víceletá rostlina, nízké výšky a intenzivní vůně. Její květy jsou malé, růžové a bílé a jsou seskupeny do hrotů. Je to rostlina, která má svůj původ ve středomořské oblasti a ve východní Asii, i když v současné době byla rozšířena mnohem dále.

V minulosti to byla oblíbená rostlina faraonů starověkého Egypta, kteří již znali své léčivé a aromatické vlastnosti. Jeho hlavní vlastností je velká vůně a příjemná chuť, která je ideálním doplňkem různých jídel, ale zdaleka to není.

Mezi aktivní složky složení majoránky najdeme:

  • Éterické oleje s origanolem, thymolem a kavakolem.
  • Fenolové kyseliny
  • Kyselina rosmarinová
  • Flavonoidy (quercetol).
  • Sesquiterpenes.

Díky tomuto složení jsou hlavní vlastnosti majoránky pro naše zdraví:

  • Trávicí
  • Karminativní
  • Uklidňující
  • Antispasmodické
  • Diuretikum
  • Hypotenzivní
  • Emenagogue
  • Antiseptikum (hlavně močový systém).
  • Analgetikum
  • Antifungální

K čemu je majoránka - výhody a použití

Nyní, když jsme viděli složení a vlastnosti této léčivé rostliny, vám řekneme, k čemu je majoránka . Toto jsou jeho hlavní výhody a využití:

  • Tato rostlina je lék, který se tradičně používá k léčbě trávicích poruch a problémů . Může být použit jak v případě gastritidy a žaludečních vředů, tak i ke zmírnění otravy jídlem, protože jeho éterické oleje bojují s rozvojem bakterií všeho druhu. Pomáhá také snižovat alergické příznaky u některých potravin.
  • Ve stejné oblasti pomáhá dalším zažívacím potížím s tak rozmanitými účinky, jako je stimulace chuti k jídlu, boj proti halucinace nebo zápach z úst a dokonce i nevolnost.
  • V případě průjmu může pomoci zmírnit bolest střev, zejména pokud je kombinována s jinými rostlinami s adstringentními vlastnostmi.
  • Existují studie, které uvádějí, že majoránka má také mírný hypotenzní účinek, takže může pomoci lidem s velmi vysokým krevním tlakem.
  • Migréna je další problém, se kterým nám může majoránka pomoci, zejména s játry nebo trávicím původem. Když játra selhávají nebo dochází k přetížení jater, je jedním z možných účinků tohoto problému, který můžeme identifikovat jako symptom, migréna nebo migréna. Tato léčivá rostlina zmírňuje poruchy spojené s trávicím systémem, včetně poruch souvisejících s játry.
  • Vzhledem ke svým vlastnostem jako hypotenzivní je také svalovým relaxantem a přirozeným trankvilizérem, takže pomáhá usnout a příjemnému spánku a také uklidnit stavy nervového rušení, jako je stres.
  • Aplikuje se přímo na kůži a je také velmi užitečný jako analgetikum proti bolestem zad, otokům kloubů nebo krční nebo svalové bolesti. Může být také aplikován na již uzavřené rány nebo na kůži, aby stimuloval hojení a snížil zánět.
  • Je také účinný proti houbovým stavům, jako je kandidóza.
  • Nakonec se také používá při výplachech ke snížení bolesti zubů, způsobené boláky nebo rány v ústech a záněty jazyka, dásní a patra.

Jak brát majoránku

Zde je několik doporučení, jak vzít majoránku, aby se využily její vlastnosti:

  • Léčivá část majoránky je soustředěna do dostupných květinových kytic. Musí být sklizeny v maximálním bodě květu a aby je mohly správně využít, musí být sušeny.
  • Infúzi majoránky lze užívat samostatně i v kombinaci s jinými bylinkami, jejichž vlastnosti se zajímají o kombinaci s vlastnostmi samotné majoránky. Nedoporučuje se však pít více než 2 šálky denně .
  • S ním můžete také připravovat tekuté extrakty nebo tinktury k ředění ve vodě, kromě čistých éterických olejů. Není obtížné jej najít ve formě tobolek v některých specializovaných prodejnách, ani jako olej nebo alkohol pro peelingy nebo masáže.
  • Kromě toho, jako kulinářská ingredience je běžné používat listy a stonky majoránky jako aromatické koření a jako přísadu v omáčkách všeho druhu. To je obyčejné najít to v receptech s jinými rostlinami, takový jako šalvěj, tymián, bobkový list, bazalka, rozmarýn, oregano nebo máta.

Nakonec chceme naznačit hlavní kontraindikace majoránky, zejména pokud se užívá v množství infuze nebo přímo její použití jako čistý éterický olej. Tuto rostlinu v těchto formátech a vysokých dávkách by se měli vyhýbat lidé ve velmi pokročilém věku nebo do 10 let, jakož i těhotné nebo kojící ženy.

Jak připravit sušenou majoránku

Pokud máte doma vlastní majoránku, můžete stonky odříznout, když jsou ve výšce jejich květu. Odřízněte je asi 4 cm nebo 5 cm od země a uložte je někde ve stínu a větrejte při teplotě pod 23 ° C, dokud nevyschnou.

Po usušení mohou být stonky skladovány až do roku ve vzduchotěsných nádobách . Zachováním sušené majoránky, abyste ji mohli používat, jakmile ji budete potřebovat, a využít její vlastnosti.

Pokud si chcete přečíst více článků podobných Co je majoránka a k čemu je, doporučujeme zadat naši kategorii Přírodní léčiva.

Bibliografie
  • Cebrián, J., (2012), Slovník léčivých rostlin, Barcelona, ​​Španělsko, Integral RBA Libros.

Doporučená

Čínská psí plemena
2019
Ekropion u psů
2019
Před přijetím zlatého retrívra je třeba zvážit věci
2019