Ekologická strava: biopotraviny

Ekologická strava, známá také jako biopotravina, je založena na spotřebě čerstvých organických produktů bez toxických zbytků z pesticidů, antibiotik nebo nepřirozených hnojiv. Obecně je výběr tohoto typu stravy spojen se změnou životního stylu. Chcete se dozvědět více o biopotravinách nebo biopotravinách ? Pokračujte ve čtení tohoto článku o ekologii a zjistíme to.

Kdo dodržuje organickou stravu

Lidé, kteří se rozhodnou pro ekologickou stravu, mají obvykle řadu společných charakteristik:

  • Kontrolují příjem soli. Používají pouze mořskou sůl.
  • Pravidelně cvičí.
  • Nejezí průmyslové jídlo.
  • Často jedí ovoce a zeleninu.
  • Jí jídlo bez přísad.
  • Snaží se nepoužívat vozidlo na své cesty, nahradit ho jízdním kolem nebo veřejnou dopravou
  • Vedou metodický a řádný život.
  • Snaží se snížit úroveň stresu.
  • Snaží se sladit práci se soukromým životem.

Obecně lze říci, že jsou to lidé, kteří se obávají o své zdraví a mají jasné povědomí o ochraně životního prostředí.

Ekologická strava v těle

Není pochyb o tom, že biopotravina je pro zdraví velmi prospěšná . Skutečnost, že se chemické přípravky nepoužívají jako přísady nebo konzervační látky, pesticidy nebo pesticidy a že v masu nemohou být stopy hormonů nebo těžkých kovů, znamená pro naše zdraví velký pokrok.

6 procent degenerativních onemocnění je způsobeno špatnou stravou. Když konzumujeme výrobky nízké kvality, hrajeme ruskou ruletu s tělem a myslí. Tato strava je ideální pro ty, kteří mají autoimunitní onemocnění, jako je syndrom chronické únavy nebo alergie.

Je prokázáno, že tento typ stravy snižuje kožní problémy, lidé trpící migrénami naznačují, že jejich bolesti hlavy se výrazně snižují a vyrovnávají trávicí systém.

Organické produkty mohou konzumovat lidé všech věkových skupin, jsou optimální antioxidanty a pomáhají vyvážit náš vnitřní systém.

Základní potraviny ekologické stravy

Ovoce, zelenina, luštěniny, mléčné výrobky a maso jsou základními pilíři ekologické stravy. Nepoužívají se žádné rafinované mouky, cukr ani umělá sladidla a potraviny se často používají trochu daleko od „tradiční“ stravy, jako je tofu, miso nebo mořské řasy. Tito následovníci organické vegetariánské stravy často preferují mléko a kuře organického původu a ryby a další mořské plody z moře, protože mají vysoký obsah esenciálních mastných kyselin Omega 3 a Omega 6.

Výhody ekologické stravy

Na druhé straně jsou stejné FAO a Organizace spojených národů zavázány k ekologickému zemědělství jako nejlepší možnost ukončit hlad. Proto musíte jíst biopotraviny „beze strachu“, protože mezi výhody biopotraviny patří :

  • Přispívají k životnímu prostředí.
  • Vytvářejí pracovní místa ve venkovských oblastech.
  • Jsou to výrobky vynikající kvality.

Musíme si také ujasnit, že se nejedná o dietu na hubnutí. Je to změna našeho stravovacího stylu, která v dlouhodobém horizontu povede k rovnováze v naší hmotnosti, ale nemusí to tak být, protože existují lidé, kteří jsou veganští a mají nadváhu. Důležité je cítit se pohodlně s tělem druhého, postarat se o sebe a nenechat se unést stereotypy a krásami, které způsobuje průmysl, který obecně žije daleko od skutečných těl mužů a žen.

Nevýhody ekologické stravy

Jednou z velkých nevýhod tohoto typu potravin je vysoká cena produktů . Obvykle jsou o 20 procent vyšší, než je obvyklá cena nebiologických nebo organických produktů, což způsobuje, že velká část populace považuje tento druh stravy za nedostupný.

Je nezbytné snížit cenu tohoto druhu potravin a mělo by být snazší najít je ve velkých obchodech a hypermarketech, protože se zvyšuje počet lidí, kteří se o tuto stravu zajímají. Spotřebitel se každý den více zajímá o kvalitu než o kvantitu, ale i tak jsou ceny těchto druhů výrobků ve srovnání s „konvenčními“ výrobky často zneužívající .

Hlavním oponentem ekologické stravy v naší zemi je José Miguel Mulet, doktor biochemie a molekulární biologie a profesor Polytechnické univerzity ve Valencii. Napsal dvě knihy s názvem: „Přírodní produkty: Go Timo“ a „Jezte beze strachu“. Ve svých knihách říká: „Organické jídlo je podvod“ nebo „V rajčatách je více technologie než v iPhone“, ale můžeme si přečíst jeho doporučení týkající se zdravého stravování: nízká sůl, nulový cukr, žádné průmyslové pečivo, více čerstvého ovoce a zeleniny a více integrální vlákniny.

Neodpovídají vaše doporučení podobným způsobem biopotravinám?

Pokud si chcete přečíst více článků podobných Organické stravě: Biopotraviny, doporučujeme zadat naši kategorii Zdravé stravování.

Doporučená

Smuteční vrba, krásný okrasný strom
2019
DAC skupina
2019
Potenciálně nebezpeční psi ve Španělsku - platné právní předpisy 2019
2019