Jak ušetřit na jídle doma

Určitě mnozí z nás slyšeli o tom, jak ušetřit doma vodu nebo elektřinu, ale je tu něco, o čem se tolik nemluví a které nám může přinést výhody i v domácí ekonomice a šetřit jídlo. To neznamená, že budete jíst méně, jíst horší nebo připravovat si o určitá jídla, ale plně využívat výhod potravin, které kupujeme.

V tomto článku vám poskytneme řadu tipů, jak doma ušetřit jídlo .

Proč je důležité šetřit doma doma

Podle údajů poskytnutých Organizací OSN pro výživu a zemědělství (FAO) končí třetina potravin vyprodukovaných na planetě jako odpad v odpadu . To se promítá do přibližně 1, 3 miliardy tun odpadu za rok a předpovídá se, že tyto údaje se budou i nadále zvyšovat. Evropská komise, tento odpad v Evropě dosahuje 89 tun za rok a pokud vezmeme v úvahu každého jednotlivého občana, asi 179 kilogramů odpadu.

Proto je to velký problém kvůli produkci, znečištění, penězům, které ztratíme každý z nesprávného zacházení s nákupem a uchováváním potravin, a také kvůli jednoduché skutečnosti, že jídlo se plýtvá, když mnoho lidí nemůže jíst. denně

Cílem těchto 9 tipů, jak ušetřit jídlo, které vám níže uvedeme, je nejen snížit roční plýtvání potravinami, ale také ušetřit peníze za jídlo nebo zvýhodnit účinnější a spravedlivější rozdělování zdrojů.

Týdenní plánování jídla, aby nedošlo k plýtvání

Plánování týdenního menu je efektivní způsob, jak přizpůsobit nákup potravin skutečné spotřebě doma. To znamená, že pokud více či méně víme, co se chystáme vařit, můžeme se vyhnout nadměrnému nákupu potravin a možnosti, že tato jídla kazí tím, že je nekonzumují.

Týdenní menu, které musí být naplánováno, musí být kompletní a musí obsahovat různé živiny, protože také nespočívá v nedostatečné stravě. Například kompletní nabídka obsahuje 5 denních porcí ovoce a zeleniny, mezi 2 a 4 týdenními porcemi luštěnin a 3 nebo 4 masa a ryb.

Zkontrolujte datum exspirace pro uložení jídla

Někdy se nedíváme na datum vypršení platnosti při nákupu jídla, které lze zkazit, aniž bychom si toho všimli. Pokud jde o toto, musíme rozlišovat rozdíl mezi datem exspirace, jídlo začíná kazit se od toho okamžiku, a preferenční konzumace jídlo ztrácí vlastnosti, ale nekazí se od tohoto data.

Potraviny lze konzumovat po preferovaném datu spotřeby (i když je vhodné to udělat dříve), ale ne po uplynutí doby použitelnosti. Trik v mnoha supermarketech nebo obchodech umisťuje produkty nejblíže jejich expiraci na police.

Příprava domácích jídel je lepší než jejich výroba

Je levnější a zdravější připravovat jídlo doma, než je objednáte doma nebo je dokonce nakoupíte předem. Příkladem, který lze udělat doma, je pizza. Domácí pizza má méně tuku, soli a konzervačních látek, než bylo zakoupeno. Kromě toho můžete použít ingredience, které se vám líbí, a pak je použít pro jiná jídla. Trik, který vám nebude líný, když je připravíte na zmrzlé pizzy nebo si je koupíte v supermarketu.

Vydělejte maximum z ovoce

V každém domě je typické, že určité ovoce je předáváno nebo že se má předávat, což znamená, že spousta ovoce je zbytečná. Trik je udělat si salát nebo koláč s plody, které se chystají projít. V případě, že jste si koupili příliš mnoho ovoce, jedním tipem je, že se v sirupu, kompotech nebo džemech mnohem lépe konzervuje. Tímto způsobem se vyhneme plýtvání ovocem, protože bylo vynaloženo příliš mnoho.

Zadejte objednávku do mrazničky

Chcete-li zmrazit, je vhodné zmrazit jídlo v malých porcích nebo po jednotlivých kusech, aby se rozmrazilo to, co je nezbytné podle počtu hostů. Kromě toho je dobré uvést datum jejich zmrazení, abychom se vyhnuli jejich dlouhodobému skladování. Dalším tipem, který nemá nic společného s jídlem, je čištění ledničky a mrazu, protože spotřebovává méně energie.

Dobře využijte ledničku k úspoře jídla

Toto je jeden z nejdůležitějších tipů, jak ušetřit na jídle . Udržování pořádku jídla prodlužuje jeho trvanlivost. Teplota musí být také regulována, což musí být mezi 1 ° C a 5 ° C a nesmí se příliš otevírat dvířka, protože kromě poškození potravin zvyšuje spotřebu energie.

Dobrým způsobem, jak objednat ledničku nebo lednici, může být následující:

  • Umístěte maso a ryby do chladnějších oblastí.
  • Maso zakryjte hliníkovou fólií nebo vložte do nádob s mřížkou, aby se jejich šťávy nedostaly do styku s jinými potravinami.
  • Udržujte ryby úplně čisté.
  • Pokud dáme ovoce a zeleninu do lednice, nezapomeňte otevřít sáčky a dýchat.
  • Nakrájené uzeniny skladujte v uzavřených nádobách, aby vydržely déle. V ideálním případě je umístěte na centrální polici.

Věnujte pozornost kontejnerům

Potraviny se nejlépe konzervují v nádobách, které jsou řádně uzavřeny a v nádobách, které jsou plnější, protože uvnitř uchovávají méně vzduchu, takže oxidace potravin je menší, a proto delší. Zajímavou možností uchování jídla po dlouhou dobu v perfektním stavu je vakuový balicí stroj.

Neskladujte příliš mnoho jídla

Pokuste se mít skříň, která postrádá žádnou ze základních složek, jako je mouka, sůl, cukr, olej, těstoviny, luštěniny nebo konzervy. Mnohokrát však nabídky v supermarketech vedou k tomu, abychom nakupovali mnohem více, než potřebujeme, a v některých případech mohou být zkaženi tím, že je nekonzumují včas.

Musíme tedy mít na paměti, že nebudeme kupovat více, než je skutečně nutné, a nenechat se unášet nabídkou, pokud pro nás nebudou opravdu přínosem.

Sledujte spíž, abyste neztráceli jídlo

Je vhodné zkontrolovat spíž alespoň jednou týdně, protože se může stát, že existují potraviny, které byly skladovány tak dlouho, že se kazí.

Jedním z nápadů je umístit jídlo nejblíže datu spotřeby před a za ním, nejdelší. Tímto způsobem nebudou potraviny, které by mohly dříve zkazit, před skryty a nezapomenuty. Navíc, pokaždé, když se podíváme, můžeme jít poukázat na to, co je potřeba koupit.

Pokud si chcete přečíst další články podobné tomu, jak doma ušetřit na jídle, doporučujeme zadat naši kategorii Ostatní ekologie.

Doporučená

Co vrabec sní?
2019
Jak cestovat se psem autem?
2019
Vzdělávání štěňat pit bull
2019