Rozdíl mezi organickými, ekologickými a biologickými

Mnohokrát, když mluvíme o určitém produktu, používáme pojmy jako ekologický, biologický nebo organický zaměnitelně a mají opravdu podobné významy, ale nejedná se o synonyma. Studie ukazuje, že více než 60% Španělů označuje tyto pojmy jako synonyma, a proto je zaměnitelné, což je chyba. V tomto článku objasňujeme významy těchto tří slov a jaký je rozdíl mezi organickými, ekologickými a biologickými . Vezměte na vědomí, jak je správně používat.

Co je to ekologický produkt?

Tyto produkty naznačují, že při jejich výrobě nebyly použity žádné chemikálie, pesticidy ani chemická hnojiva. Jsou to výrobky, které mohou mít zvláště dobrý vliv na zdraví osob s určitými nesnášenlivostmi nebo alergiemi na určité chemikálie, a v některých případech jsou také zcela šetrné k životnímu prostředí. Je třeba poznamenat, že to neznamená, že se jedná o bioprodukty, protože ačkoli při jejich zpracování nepoužívají určité chemické výrobky, mohou být vyrobeny z geneticky modifikovaných produktů, jako jsou například některé ovocné sladkosti nebo hrozny určitých vín.

Některé z charakteristik ekologických plodin jsou tedy:

  • Přispívat k udržování a zvyšování úrodnosti půdy.
  • Použijte střídání plodin.
  • Zabraňte erozi a ztrátě života podloží.
  • Pomozte udržovat čistotu podzemní vody.

Příkladem používání ekologických produktů jsou společnosti trička z organické bavlny nebo společnosti, které vyrábějí různé zcela biopotraviny, jako je jablečný ocet nebo samotná jablka.

Co je to ekologický produkt?

Jsou to produkty, které přirozeně rozvíjejí všechny fáze růstu v půdě a zda ve své produkci používají nějaké umělé produkty. Ekologické výrobky jsou stejně šetrné k životnímu prostředí . Produkty, které jsou ekologické, získávají ekologický certifikát, který zaručuje:

  • Používání správných environmentálních postupů.
  • Využijte co nejvíce přírodních zdrojů.
  • Použijte velmi přísné nařízení, které zaručuje maximální životní podmínky zvířat a rostlin.
  • Využití obnovitelných zdrojů.

Například pro to, aby byla zelenina nebo zelenina považována za organickou, musí být její semena také organická, stejně jako půda nebo dekontaminovaná voda. Kromě toho by se měly používat přírodní půdní podmínky nebo počasí a neměla by se používat žádná chemická hnojiva nebo pesticidy. V živočišné výrobě se chov zvířat provádí v oblastech bez kontaminace, krmených biopotravinami a nepoužívají se žádné růstové hormony ani antibiotika.

Příkladem uvádění ekologických produktů na trh jsou společnosti, které kromě mnoha potravin prodávají přírodní a ekologický make-up.

Co je to biologický produkt?

Jsou to produkty, které neobsahují žádnou složku, která prošla genetickými změnami v laboratoři, což se může stát u některých druhů ovoce nebo zeleniny ke zlepšení jejich barvy, objemu nebo konzervace. Tyto produkty s biologickou pečetí nebo biologickou pečetí se vyznačují:

  • Rozhodněte se použít procesy výběru přírodních druhů.
  • Přispívat ke zvýšení genetické rozmanitosti pomocí přirozeného reprodukčního cyklu druhu.
  • Přispět k zachování biologické rozmanitosti.

Příkladem společností vyrábějících produkty s biologickou pečetí je mnoho společností, které prodávají potraviny, ale tuto pečeť dostávají pouze společnosti, které jsou skutečně biologické výroby a dodržují zákony.

Závěr o organických, organických a biologických produktech

Výrobky, které patří do těchto tří skupin, musí být na označení označeny výrazy „ekologický“, „biologický“ nebo „ekologický“ a název subjektu, veřejného nebo soukromého, který jej osvědčuje. Toto je uvedeno Organizací spotřebitelů a uživatelů (OCU). Ekologické produkty vyprodukované v Evropě jsou navíc opatřeny razítkem, že jsou vyráběny v Evropské unii.

Zákon umožňuje ekologickým výrobkům přepravovat maximálně 5% složek, které pocházejí z geneticky modifikovaných organismů (GMO). Na úrovni cen pro spotřebitele je to vyšší než u konvenčních produktů, protože výrobní náklady na tyto výrobky jsou vyšší, mají nižší produktivitu a jejich distribuce je omezenější, což odůvodňuje jejich vyšší cenu. Na úrovni regulace je zákon stejný pro všechny tři skupiny výrobků, přičemž evropské nařízení č. 834/2007 je to, které je reguluje.

Na evropské úrovni existují i ​​jiná jména, ale nejsou regulována, takže mohou být zavádějící. Například přírodní termín se používá téměř ve všech produktech a může vést k podvodu.

Pokud si chcete přečíst více článků podobných Rozdíl mezi organickými, ekologickými a biologickými, doporučujeme zadat naši kategorii Ostatní ekologie.

Doporučená

Mohu se očkovat svého psa po očkování?
2019
Prořezejte třešeň: kdy a jak na to
2019
Rozštěp patra u psů - příčiny a operace
2019