Vědecké kuriozity o vodě

Věděli jste, že 22. března se slaví Světový den vody ? A co víc, věděli jste, že byl světový den vody? Ano, existuje a to by nás mělo přimět přemýšlet o důležitosti vody, nejen pro nás lidské bytosti, ale také pro zbytek planety a její správné fungování. Je zvláštní, že planeta Země je jediná z planet sluneční soustavy, která má kapalnou vodu. Ale je tu další, skutečnost, že na Zemi je voda, umožnila rozvoj života. Pokud se chcete dozvědět více zajímavých faktů o vodě, zveme vás, abyste si přečetli více vědeckých zajímavostí o vodě .

Voda má jedinečné fyzikální vlastnosti

Voda je jedinou látkou na planetě, kterou lze nalézt ve třech různých přírodních stavech současně. Můžeme najít vodu v kapalném stavu jako v řekách a mořích, v pevném stavu jako v ledovcích a v plynném stavu jako vodní pára a tvořící část atmosféry.

Ačkoli byly tradičně zvažovány pouze tyto tři státy , nedávno byl objeven nový stav vody, tunelovací stav . Tento objev byl proveden vědeckovýzkumnou skupinou Ministerstva energetiky Národní laboratoře Oak Ridge (Spojené státy americké) [1]. Tento nový stav je definován jako:

" Atomy kyslíku a vodíku v molekule vody jsou delokalizovány a začínají být přítomny současně ve všech šesti symetrických polohách současně"

Toto vzdoruje zákonům tradiční fyziky a řídí se zákony kvantové fyziky . Tato vlastnost byla pozorována ve velmi malých prostorech, jako je ekvivalent deseti tisíc milióntin metru, a sloužila by například k vysvětlení toho, jak se voda chová v buněčných stěnách. To je nepochybně jedna z nejinovativnějších a nejpřekvapivějších vědeckých zvědavostí o vodě .

Je to univerzální rozpouštědlo

Její molekulární struktura a uspořádání atomů vodíku a kyslíku v prostoru, které jej tvoří, mu dává schopnost rozpouštět mnoho látek. Přestože je považováno za univerzální rozpouštědlo, nemůže rozpustit všechny látky, jako jsou oleje.

Voda je extrémně polární látka (neutrální náboj), protože distribuce jejích nábojů tvoří částečně negativní oblast (kyslík) a částečně pozitivní oblast (vodík). Tato polarita vám umožní rozpustit ionty a další polární nebo nabité molekuly. Když molekuly jiné látky přijdou do styku s vodou, rozdělí se na pozitivní a negativní náboje a molekuly vody se na ně váží na základě jejich náboje. Pokud je například běžná sůl nebo chlorid sodný rozpuštěn ve vodě, záporný náboj vody obklopí sodík (kladný náboj) a kladný náboj vody obklopí chlor (záporný náboj). Díky této kapacitě vody může dojít k většině chemických reakcí, které se vyskytují v živých věcech.

Voda je nezbytná pro život.

Voda je nezbytná pro hydrataci živých bytostí, je to prostředí, ve kterém dochází k mnoha chemickým reakcím a je také stanovištěm mnoha organismů .

U lidí asi 75% mozku, 25% kostí a 83% krve je voda. Kromě toho může člověk žít bez potravy měsíc nebo déle, ale bez vody by nemohl přežít déle než týden. Pro udržení dobré hydratace a správného fungování těla byste měli denně konzumovat asi dva litry vody, i když pití většího množství může ohrozit naše zdraví. Pití přebytečné vody a může rychle snížit koncentraci sodíku v krvi a nevyvážit procento mozkové vody. Na druhé straně pomáhá regulovat tělesnou teplotu, a proto je velmi důležité pít vodu, když máte horečku, stejně tak voda také reguluje teplotu planety.

Je to velmi hojné

Čisté množství vody na Zemi se za poslední tisíce let nezměnilo, a to hlavně kvůli hydrologickému cyklu nebo vodnímu cyklu . Z tohoto důvodu se odhaduje, že globálně může voda zůstat 9 až 10 dní v atmosféře jako vodní pára, 15 až 32 dní v řekách, 17 let v jezerech, 300 jako podzemní voda, 3000 let v oceán a 8 000 až 16 000 let na polích a ledovcích.

Navíc se odhaduje, že na planetě je více než 500 milionů km3 vody. Z toho 100% pouze 3% je čerstvá voda a zbývajících 97% by odpovídalo slané vodě. Z celkové sladké vody je 69% zamrzlých, zatímco zbytek je rozdělen mezi řeky, jezera, mokřady a podzemní vody. Kromě toho je v Antarktidě zmraženo 90% veškeré čerstvé vody. Celková pitná voda na planetě je však pouze 0, 007% a v důsledku lidské činnosti a znečištění se neustále snižuje.

Voda je omezený zdroj.

Další vědeckou zvědavostí o vodě, kterou možná nevíte, je to, že voda je obnovitelný, ale omezený zdroj, a zároveň potřebujeme, aby žila a pro naše hospodářské činnosti. Bohužel ne všechna voda je na planetě distribuována rovnoměrně a v mnoha případech jsou oblasti s největší chudobou nejvíce postiženy nedostatkem vody a nízkou kvalitou. Více než 1100 milionů lidí na světě postrádá přístup k pitné vodě, zatímco mnoho dalších potřebuje k tomu dostat asi 10 km denně.

Pokud jde o kvalitu vody, odhaduje se, že více než 80% vzniklé odpadní vody se bez jakéhokoli čištění vrací do vodních ekosystémů. Problém však jde dále a asi 1800 milionů lidí musí používat kontaminované vodní zdroje, což ohrožuje jejich zdraví z důvodu možnosti nakažení chorobami, jako je cholera, úplavice, tyfus nebo detská obrna. Tento nedostatek kvalitní vody způsobuje asi 842 000 úmrtí ročně.

I když v mnoha případech lze kvalitu vody v mnoha případech získat zpět, nedělá se to proto, že je levnější. Například odpadní voda by mohla být použita k regeneraci živin a jiných materiálů.

V tomto dalším článku vám povíme vše o tom, proč je voda obnovitelným, ale omezeným zdrojem.

Více zvědavosti přírody

Kromě těchto zvědavostí vody se s vámi chceme podělit o toto video o dalších 15 přírodních zajímavostech, které vás překvapí.

Pokud si chcete přečíst více článků podobných Vědeckým kuriozitám o vodě, doporučujeme vám vstoupit do naší kategorie Kuriozity přírody.

Reference
  1. Kolesnikov, AI, Reiter, GF, Choudhury, A., Prisk, TR, Mamontov, E., Podlesnyak, A., Ehlers, G., Seel AG, Wesolowski DJ, a Anovitz, LM 2016. Kvantové tunelování vody v Berylu : Nový stav molekuly vody . Phys. Rev. Lett. 116.

Doporučená

Základní péče o Ježek
2019
Mohou psi jíst mandarinky nebo pomeranče?
2019
Jak věda pomáhá ohroženým druhům
2019